Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-00

Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-00 Abat (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая) используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования, для жарки мясных, рыбных и овощных блюд. 

Особенности:
- на подставке с полкой из нержавеющей стали;
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая;
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
- поверхность разогревается до +270 С за 30 мин;
- аварийный термовыключатель;
- регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Варианты исполнения модели:

• Габаритные размеры, мм 840x900x950
• Масса, кг 106
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
• Номинальное напряжение, В 400
• Количество ТЭН-ов, шт. 8
• Размеры конфорок, мм 834х703
• Площадь жарочной поверхности, м2 0,52
• Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более +270
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
• Габаритные размеры в упаковке, мм 920х990х1093

• Брошюра на Abat АКО-90/1П-С-00
• Паспорт на Abat АКО-90/1П-С-00
• Сертификат соответствия
• Декларация о соответствии