Газоварка ГВК-90/2П
Газоварка ГВК-90/2П Abat используется для варки риса, макарон, овощей, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Используется как самостоятельное оборудование, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм
- 2 горелки
- 2 ванны
- кран залива воды
- внутренние размеры каждой ванны 310х510х170 мм
- объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для кипячения - 19 л
- объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для варки - 14 л
- в комплекте 4 гастроемкости GN 1/2-150
- количество продукта, загружаемого в каждую гастроемкость - 4,5 кг
- разогрев воды до температуры кипения за 30 минут
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- полная газовая мощность 17,2 кВт
- расход природного газа 1,820 м3, расход сжиженного газа 1,356 кг/ч
- комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием
- система "газ-контроль"
- пьезорозжиг
- под каждой ванной расположен кран для слива воды
- регулируемые по высоте ножки.
- Габаритные размеры, мм 800х899х1088
- Масса, кг 82
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 17,2
- Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 4хGN 1/2
- Время нагрева воды до кипения, мин, не более 30
- Максимальная загрузка продукта, кг, не более 18 (4х4,5)
- Количество горелок, шт. 2
- Количество смесителей, шт. 1
- Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для кипячения 38 (2х19)
- Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для варки 28 (2х14)