Плита индукционная КИП-49П-3,5-01
Плита индукционная КИП-49П-3,5-01 Abat предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Технические особенности:
- 4 зоны нагрева; максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева - 25 кг;
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
- лицевая панель, подставка с полкой и боковые панели выполнены из нержавеющей стали;
- плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
- в обычном режиме при работе всех конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты - 14 кВт (4 х 3,5 кВт); в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт;
- минимальный диаметр посуды - 115 мм; максимальный диаметр посуды - 300 мм;
- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
- защита от скачков напряжения;
- в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.
Режимы работы плиты:
- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
- режим таймера по температуре:
|
Уровень мощности |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
Температура, С |
60 |
80 |
100 |
120 |
140 |
160 |
180 |
200 |
240 |
- Тип 4-конфорочные
- Габаритные размеры, мм 840х900х940(960)
- Масса, кг 84
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 14
- Номинальное напряжение, В 400
- Диапазон регулирования температуры, °С от +60 до +240
- Количество конфорок, шт. 4
- Потребляемая мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно 3,5
- Потребляемая мощность индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе одной конфорки из пары 3,5
- Толщина стеклокерамической поверхности, мм 6
- Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг 25