Конвекционная печь КПП-4-1/2П

На оборудование Abat в нашем интернет-магазине действуют скидки! За подробностями обращайтесь к менеджеру!

Доставка осуществляется бесплатно!

Найдете данный товар дешевле, чем у нас - напишите! Сделаем скидку!

82 720 руб.

Количество

шт

Описание

Конвекционная печь КПП-4-1/2П Abat предназначена для приготовления и разогрева блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка и приготовление продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Устанавливается на подставку ПК-8-02 или самостоятельно.

Особенности:

- 4 уровня для противней 325х265 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 1 реверсивный вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подсветки;
- 3,5 кВт/ч, 230 В.