Конвекционная печь ПКЭ-4Э
Конвекционная печь ПКЭ-4Э Abat предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе и кондитерских. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Устанавливается на расстоечные шкафы ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01 или самостоятельно.
Особенности:
- электромеханическая панель;
- ручной режим;
- напряжение – 230 В;
- номинальная мощность – 3,2 кВт;
- 4 противня размером 435х320 мм;
- рабочая температура от +50 до +270 С;
- покрытая высококачественной эмалью рабочая камера;
- предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С;
- скругленные углы камеры для легкого мытья духовки;
- таймер;
- 1 лампа подсветки;
- регулируемые по высоте ножки;
- устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01;
- корпус крашеный
- Габаритные размеры, мм 610х635х514
- Масса, кг 39
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,2
- Номинальное напряжение, В 230
- Максимальная температура внутри камеры, °C 270
- Расстояние между гастроемкостями, мм между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх)
- Частота тока, Гц 50
- Материал изготовления камеры эмаль
- Панель управления электромеханическая
- Количество двигателей 1
- Количество уровней 4
- Размер противня, мм 435х320
- Пароувлажнение нет
- Габаритные размеры в упаковке, мм 1080х1030х588
- Пароувлажнение нет
- Габаритные размеры, мм
- 800х835х514
- Масса, кг
- 60
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 6,5
- Номинальное напряжение, В
- 400/230
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 75
- Материал изготовления камеры
- эмаль
- Количество уровней
- 4
- Габаритные размеры, мм
- 800х835х514
- Масса, кг
- 60
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 6,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 75
- Материал изготовления камеры
- нержавеющая сталь
- Количество уровней
- 4