Вы находитесь: КаталогПароконвектоматы

Пароконвектоматы

Пароконвектоматы Abat просты и удобны в управлении, позволяют одновременно готовить продукты с различным временем приготовления. При готовке в данном оборудовании уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100%, использование жира снижается на 95%. Также уменьшается потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры пароконвектомат не работает "впустую", нет необходимости держать его постоянно наготове и включенным) и снижается потребление воды на 40%. Конструкция позволяет мыть пароконвактоматы изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи. Великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибел при эксплуатации данных печей.

Внутренние и облицовочные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали, модели оснащены внутренней подсветкой, которая позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке.Совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке.

Тип: Все бойлерный инжекционный
Количество уровней: Все 6 10 20
Сортировать по умолчанию цене названию
  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3 П

    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3 П

    79 500 руб.
    Тип: бойлерный
    Габаритные размеры, мм: 520х593х691
    Масса, кг: 45
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3,2
    Номинальное напряжение, В: 230
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/3
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 2
    Количество уровней: 6
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 1
    Габаритные размеры в упаковке, мм: 730х630х760
    Масса в упаковке, кг: 65

    Напряжение: 230 В   
    Кол-во уровней: 6   
    Мощность: 3.2 кВт   
    Габаритные размеры: 520х593х691 мм

  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2 П

    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2 П

    98 500 руб.
    Тип: бойлерный
    Габаритные размеры, мм: 520х735х691
    Масса, кг: 52
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 4,6
    Номинальное напряжение, В: 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/2
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 2
    Количество уровней: 6
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 2

    Напряжение: 400/230 В   
    Кол-во уровней: 6   
    Мощность: 4.6 кВт   
    Габаритные размеры: 520х735х691 мм

  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ2

    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ2

    162 000 руб.
    Тип: бойлерный
    Габаритные размеры, мм: 840х800х775
    Масса, кг: 120
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,5
    Номинальное напряжение, В: 400/230
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
    Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
    Количество уровней: 6
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 3

    Напряжение: 400/230 В   
    Кол-во уровней: 6   
    Мощность: 9.5 кВт   
    Габаритные размеры: 840х800х775 мм

  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01

    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01

    162 000 руб.
    Тип: бойлерный
    Габаритные размеры, мм: 840х800х775
    Масса, кг: 120
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,5
    Номинальное напряжение, В: 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
    Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
    Количество уровней: 6
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 3

    Напряжение: 400 В   
    Кол-во уровней: 6   
    Мощность: 9.5 кВт   
    Габаритные размеры: 840х800х775 мм

  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП2

    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП2

    260 000 руб.
    Тип: бойлерный
    Габаритные размеры, мм: 840x800x775
    Масса, кг: 120
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,5
    Номинальное напряжение, В: 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
    Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
    Количество уровней: 6
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 3

    Напряжение: 400 В   
    Кол-во уровней: 6   
    Мощность: 9.5 кВт   
    Габаритные размеры: 840x800x775 мм

  • Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ2

    Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ2

    157 000 руб.
    Тип: инжекционный
    Габаритные размеры, мм: 840х800х1055
    Масса, кг: 130
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12,5
    Номинальное напряжение, В: 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 10
    Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
    Количество уровней: 10
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 3
    Габаритные размеры в упаковке, мм: 950х920х1280
    Масса в упаковке, кг: 180

    Напряжение: 400 В   
    Кол-во уровней: 10   
    Мощность: 12.5 кВт   
    Габаритные размеры: 840х800х1055 мм

  • Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПП2

    Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПП2

    283 000 руб.
    Тип: бойлерный
    Габаритные размеры, мм: 840x800x1055
    Масса, кг: 150
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12,5
    Номинальное напряжение, В: 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 10
    Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
    Количество уровней: 10
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 3
    Габаритные размеры в упаковке, мм: 950х920х1280
    Масса в упаковке, кг: 195

    Напряжение: 400 В   
    Кол-во уровней: 10   
    Мощность: 12.5 кВт   
    Габаритные размеры: 840x800x1055 мм

  • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

    Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

    460 000 руб.
    Тип: бойлерный
    Габаритные размеры, мм: 807,5x890x1780
    Масса, кг: 285
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 35
    Номинальное напряжение, В: 400
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 20
    Расстояние между гастроемкостями, мм: 65
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 8
    Количество уровней: 20
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 8
    Габаритные размеры в упаковке, мм: 1480х950х2000
    Масса в упаковке, кг: 372

    Напряжение: 400 В   
    Кол-во уровней: 20   
    Мощность: 35 кВт   
    Габаритные размеры: 800x890x1775 мм

  • Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600

    Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600

    15 900 руб.
    Габаритные размеры, мм: 520х800х251(386)
    Масса, кг: 18,5
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,12
    Номинальное напряжение, В: 230
    Тип фильтра: лабиринтный
    Воздухопроизводительность, м3/ч: 1400
    Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с: 0,4
    Количество установленных вентиляторов, шт.: 1
    Количество установленных лабиринтных фильтров, шт.: 1
  • Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700

    Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700

    16 200 руб.
    Габаритные размеры, мм: 520х941х251(386)
    Масса, кг: 20
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,12
    Номинальное напряжение, В: 230
    Тип фильтра: лабиринтный
    Воздухопроизводительность, м3/ч: 1400
    Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с: 0,4
    Количество установленных вентиляторов, шт.: 1
    Количество установленных лабиринтных фильтров, шт.: 1
  • Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-800

    Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-800

    21 500 руб.
    Габаритные размеры, мм: 843х1091х251(300)
    Масса, кг: 30
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,12
    Номинальное напряжение, В: 230
    Тип фильтра: лабиринтный
    Воздухопроизводительность, м3/ч: 1400
    Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с: 0,4
    Количество установленных вентиляторов, шт.: 1
    Количество установленных лабиринтных фильтров, шт.: 2
  • Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900

    Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900

    21 000 руб.
    Габаритные размеры, мм: 893х1091х251(300)
    Масса, кг: 30
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,12
    Номинальное напряжение, В: 230
    Тип фильтра: лабиринтный
    Воздухопроизводительность, м3/ч: 1400
    Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с: 0,4
    Количество установленных вентиляторов, шт.: 1
    Количество установленных лабиринтных фильтров, шт.: 2
  • Комплект соединительный КСП6-1/3П

    Комплект соединительный КСП6-1/3П

    3 200 руб.
    Габаритные размеры, мм: 520x670x95
    Масса, кг: 3
    Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 100
  • Комплект соединительный КСП6-1/2П

    Комплект соединительный КСП6-1/2П

    3 300 руб.
    Габаритные размеры, мм: 520x670x95
    Масса, кг: 3
    Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 100
  • Подставка под пароконвектомат ПК-8-02

    Подставка под пароконвектомат ПК-8-02

    14 500 руб.
    Габаритные размеры, мм: 520х660х800
    Масса, кг: 21
    Размер противня, мм: 325х265
    Количество мест для противней: 8
  • Подставка под пароконвектомат ПК-6М

    Подставка под пароконвектомат ПК-6М

    16 200 руб.
    Габаритные размеры, мм: 840х700х770(800)
    Масса, кг: 26
    Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 200
    Количество мест для противней: 6
  • Подставка под пароконвектомат ПК-6МС

    Подставка под пароконвектомат ПК-6МС

    19 000 руб.
    Габаритные размеры, мм: 840х700х770(800)
    Масса, кг: 26
    Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 200
    Количество мест для противней: 6
  • Подставка под пароконвектомат  ПК-10М

    Подставка под пароконвектомат ПК-10М

    18 500 руб.
    Габаритные размеры, мм: 840х700х640(670)
    Масса, кг: 27
    Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 200
    Количество мест для противней: 10
  • Подставка под пароконвектомат ПК-10МС

    Подставка под пароконвектомат ПК-10МС

    21 000 руб.
    Габаритные размеры, мм: 840х700х640(670)
    Масса, кг: 27
    Допустимая нагрузка на столешницу, кг: 200
    Количество мест для противней: 10
  • Подставка под мини-пароконвектомат ПК-6-13
    Нет в наличии