Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3 П
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 520х593х691
- Масса, кг
- 42
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 3,2
- Номинальное напряжение, В
- 230
- Тип гастроемкости
- GN 1/3
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 525х620х710
- Масса, кг
- 51
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 4,2
- Номинальное напряжение, В
- 230
- Тип гастроемкости
- GN 1/2
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2 П
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 520х735х691
- Масса, кг
- 52
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 4,6
- Номинальное напряжение, В
- 230
- Тип гастроемкости
- GN 1/2
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3 П
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 555х708х735
- Масса, кг
- 65
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 5,2
- Номинальное напряжение, В
- 230
- Тип гастроемкости
- GN 2/3
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ2
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х775
- Масса, кг
- 110
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 9,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ2-01
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х775
- Масса, кг
- 120
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 9,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ2
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х775
- Масса, кг
- 120
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 9,5
- Номинальное напряжение, В
- 400/230
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х775
- Масса, кг
- 120
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 9,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВП2
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 800x840x805
- Масса, кг
- 115
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 9,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП2
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 840x800x775
- Масса, кг
- 125
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 9,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 6
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ2
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х1055
- Масса, кг
- 130
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 10
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ2-01
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х1085
- Масса, кг
- 140
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 10
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ2
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х1055
- Масса, кг
- 145
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 10
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ2-01
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 840х800х1055
- Масса, кг
- 150
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 10
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВП2
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 840x800x1085
- Масса, кг
- 140
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 10
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПП2
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 840x800x1055
- Масса, кг
- 152
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 12,5
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 10
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ВМ2-01
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 890х850х1780
- Масса, кг
- 285
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 37
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 65
- Количество уровней
- 20
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПМ2
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 890х800х1775
- Масса, кг
- 280
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 35
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 20
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПМ2-01
- Тип
- бойлерный
- Габаритные размеры, мм
- 890х890х1780
- Масса, кг
- 285
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 35
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 70
- Количество уровней
- 20
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ВП2
- Тип
- инжекционный
- Габаритные размеры, мм
- 807,5x890x1780
- Масса, кг
- 285
- Номинальная потребляемая мощность, кВт
- 37
- Номинальное напряжение, В
- 400
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями, мм
- 65
- Количество уровней
- 20
Пароконвектоматы Abat просты и удобны в управлении, позволяют одновременно готовить продукты с различным временем приготовления. При готовке в данном оборудовании уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100%, использование жира снижается на 95%. Также уменьшается потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры пароконвектомат не работает "впустую", нет необходимости держать его постоянно наготове и включенным) и снижается потребление воды на 40%. Конструкция позволяет мыть пароконвактоматы изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи. Великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибел при эксплуатации данных печей.
Внутренние и облицовочные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали, модели оснащены внутренней подсветкой, которая позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке.Совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке.