Каталог
Скачать каталог
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3 П

Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3 П

Новинка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3 П
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3 П
На оборудование Abat в нашем интернет-магазине действуют скидки! За подробностями обращайтесь к менеджеру!
Доставка осуществляется бесплатно!
Найдете данный товар дешевле, чем у нас - напишите! Сделаем скидку!
232 900 руб.
Количество
шт
 

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-2/3 П Abat бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано на предприятиях общественного питания и торговли. Способ образования пара - парогенератор. Малогабаритная модель занимает минимальную рабочую площадь на кухне, ее можно размещать на любом столе, подставке, занимает небольшой объем пространства, будь то ресторан/кафе/бара. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ.

Модель легка в обслуживании.

Режимы работы:

- конвекция (+30°С...+270° С)
- конвекция + пар (+30°С...+250° С)
- разогрев с паром (+30°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+100° С)

Особенности модели:

- 10 уровней GN 2/3 размером 353x325x40 мм
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- вентилятор без функции реверса
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- низкое энергопотребление (10,5 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

Технические характеристики

  • Тип бойлерный
  • Габаритные размеры, мм 550х801х995
  • Масса, кг 92
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
  • Номинальное напряжение, В 400
  • Максимальная температура внутри камеры, °C 270
  • Тип гастроемкости GN 2/3
  • Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
  • Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
  • Количество уровней 10
  • Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 1

Документация

336 900 руб.
шт
Хит продаж
389 800 руб.
шт
Хит продаж
950 800 руб.
шт
Хит продаж
340 500 руб.
шт