Вы находитесь: КаталогПароконвектоматы

Пароконвектоматы

Основные преимущества пароконвектоматов Abat всех моделей:

  • легкость и удобство в управлении;
  • внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
  • двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
  • быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут);
  • возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления;
  • внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке;
  • вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке;
  • уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100% ;
  • использование жира снижается на 95%;
  • уменьшается потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры пароконвектомат не работает "впустую", нет необходимости держать его постоянно наготове и включенным);
  • снижается потребление воды на 40%;
  • конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи;
  • великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибел при эксплуатации печей;
  • дверь с двойным остеклением обеспечивает полную теплоизоляцию.
Номинальная потребляемая мощность, кВт: Все 35
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: Все 6 10 20
Сортировать по умолчанию цене названию
  • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП

    Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП

    549 900 руб.
    Габаритные размеры, мм: 807,5x890x1780
    Масса, кг: 285
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 35
    Номинальное напряжение, В: 400/230
    Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    Тип гастроемкости: GN 1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 20
    Расстояние между гастроемкостями, мм: 65
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 8
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. : 8

    Напряжение: 400/230 В   
    Кол-во уровней: 20   
    Мощность: 35 кВт   
    Габаритные размеры: 800x890x1775 мм