Тестомес ТМС-20НН-2Р

Тестомес ТМС-20НН-2Р Abat предназначен для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах, столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания и торговли. Производительность составляет до 60 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 14 минут.

Особенности:
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальный объем дежи - 20 литров
- 2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- возможность загрузки до 12 кг ингредиентов для дрожжевого теста, min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки

• Габаритные размеры, мм 395х750х615
• Масса, кг 75
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,6/0,9
• Номинальное напряжение, В 400
• Панель управления электромеханическая
• Количество скоростей 2
• Объем дежи, л 20
• Таймер есть
• Тип дежи несъемная
• Траверса неподъемная
• Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 0,6
• Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 0,9
• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
• Продолжительность замеса одной порции теста, мин 10-14
• Производительность, кг/час 60
• Колеса нет
• Тип привода цепной
• Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 80
• Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 160
• Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
• Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
• Объём дежи 20 л
• Количество скоростей 2