Печь для пиццы конвейерная ПЭК-800 с дверцей

На оборудование Abat в нашем интернет-магазине действуют скидки! За подробностями обращайтесь к менеджеру!

Доставка осуществляется бесплатно!

Найдете данный товар дешевле, чем у нас - напишите! Сделаем скидку!

760 925 руб.

Количество

шт

Описание

Печь для пиццы конвейерная ПЭК-800 с дверцей предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек, которые требуют высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания и торговли. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: диапазон регулирования температуры печи +70...+330 °C; диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут.

Дверца позволяет обеспечить визуальный контроль процесса выпекания, а также дозагрузку продукта в печь без изменения настроек приготовления.

Особенности:
- Внутренние размеры камеры 1014х853х75 мм и размеры конвейера 1830х812 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см.
- Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час.
- Возможность установки конвейерных печей для пиццы в настольном и напольном вариантах (в колонну на передвижную подставку до 3 ярусов), что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.

Варианты установки конвейерных печей в 1-3 яруса:

Установка	ПЭК-400 с дверцей	ПЭК-800	ПЭК-800 с дверцей
Настольный вариант установки
Напольный вариант установки в 1 ярус на подставке
Напольный вариант установки в 2 яруса на подставке
Напольный вариант установки в 3 яруса на подставке

Технические характеристики