Тестораскаточная машина ТРМ-500/1200
Тестораскаточная машина ТРМ-500/1200 предназначена для раскатки теста для хлебобулочных изделий, облегчения формования коржей для приготовления пиццы, хлеба, пирогов с сохранением характеристик теста, специализированное оборудование для работы с тестом любого типа: пресным, соленым, дрожжевым, слоёным и т. д.
Тестораскаточная машина ТРМ-500/1200 используется в пиццериях, пищевой промышленности, в кафе, барах, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.
Тестораскаточная машина ТРМ-500/1200 воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке: приготовления коржей, пиццы, пирогов, хлеба.
Технические особенности:
- настольная модель
- ручная регулировка толщины раскатки
- рабочая температура +10...+45 °C
- скорость раскатки - 0,5 м/сек
- диапазон регулировки толщины раскатываемого слоя - 0,1-40 мм
- длина валков: 505 мм
- диаметр валков: 60 мм
- 2 конвейерных транспортера размером 500х1200 мм
- 2 скалки в системе намотки теста
- материал скалок - полированная нержавеющая сталь
- пластиковые детали машины изготовлены из полиамида
- в качестве смазки вращающихся и трущихся поверхностей деталей машины используется смазка Molykote G0050FG с наличием пищевого допуска H1 NSF
Для эксплуатации ТРМ нет необходимости в проведении дополнительного монтажа: достаточно установить ее на ровное устойчивое основание стола, подставки или полки. При необходимости тестораскаточную машину можно переставлять с места на место.
Тестораскаточные машины Abat значительно ускоряют и упрощают труд пекарей, увеличивают производительность труда на хлебопекарных производствах, в пекарнях, кафе и столовых.- Габаритные размеры, мм 24882х935х689
- Масса, кг 160
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,55
- Номинальное напряжение, В 400
- Панель управления электромеханическая
- Количество скоростей 1