Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01 (нерж. духовка)
Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01 Abat (нерж. духовка) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- две духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - высококачественная аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304;
- внутренние размеры камеры 538x535x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа + 270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- в комплекте каждой духовки 2 противня размером 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470 мм, выполненные из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- лицевая панель и дверцы выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- подставка, боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской;
- регулируемые по высоте ножки.
- Тип электрические
- Габаритные размеры, мм 840х900x1510
- Масса, кг 150
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,6
- Номинальное напряжение, В 400
- Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
- Количество уровней 8
- Размер противня, мм 530x470
- Диапазон регулирования температуры, °С +20...+270
- Количество камер 2
- Время разогрева камеры до 240 °C, мин 30
- Внутренние размеры камеры, мм 538x535x290
- Конвекция нет
- Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
- Количество уровней в камере 4
- Габаритные размеры в упаковке, мм 1030х920х1698
- Масса в упаковке, кг 196
- Пароувлажнение нет