Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-01
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-02 Abat (поверхность гладкая) используется для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования, для жарки мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- на подставке с полкой из крашенного металла;
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- стальная гладкая поверхность - 834х703 мм;
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
- поверхность разогревается до +270 С за 30 мин;
- аварийный термовыключатель;
- регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Варианты исполнения модели:
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой | 62700 | ||||
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-01, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой | 62700 | ||||
Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-02, рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой | 62700 | ||||
Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-00, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. | 71500 | ||||
Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. | 71500 | ||||
Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-02, рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. | 71500 |
- Габаритные размеры, мм 840x900x950
- Масса, кг 109
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
- Номинальное напряжение, В 400
- Количество ТЭН-ов, шт. 8
- Размеры конфорок, мм 834х703
- Площадь жарочной поверхности, м2 0,52
- Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более +270
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
- Габаритные размеры в упаковке, мм 920х990х1093