Аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-00 (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая)
Аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-00 (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая) Abat используется для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования, для жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, самостоятельно и в составе технологических линий.
Особенности:
- чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм - 1/2 гладкая, на 1/2 рифленая
- газ-контроль
- пьезорозжиг
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- 1 горелка
- в комплекте форсунка под сжиженный газ
- лоток для сбора масла на лицевой панели
- по периметру жарочных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира
- воздуховод для отвода продуктов сгорания
- регулируемые по высоте ножки
- можно устанавливать на нижний модуль МН-02
- Габаритные размеры, мм 400х750х470
- Масса, кг 50
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 8
- Размеры конфорок, мм 394х648
- Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 100-350
- Габаритные размеры в упаковке, мм 500х847х553
- Количество горелок, шт. 1