Гриль лавовый электрический ЭГЛ-120/3Н-00
Артикул: 00-00200463
На оборудование Abat действуют скидки до 15%!
За подробностями обращайтесь к менеджеру.
За подробностями обращайтесь к менеджеру.
Доставка осуществляется по всей России.
Доставка по Москве - бесплатно, выполняется в течении 2-х дней!
ЭГЛ-120/3Н-00 — электрический лавовый гриль для приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов на профессиональной кухне. Принципиальное отличие лавового гриля в том, что продукт готовится на решетке над раскаленными лавовыми камнями, а не на сплошной жарочной поверхности и не между прижимными плитами. Такой способ нагрева формирует более выраженный грильный характер приготовления, а жир и соки, попадая на горячие камни, дают аромат, близкий к жарке на углях.
- Модель предназначена для работы в составе линии теплового оборудования и оснащена тремя рабочими поверхностями размерами 395×650 мм.
- Установленная мощность составляет 13,5 кВт, подключение выполняется к сети 3N/PE 400 В, 50 Гц.
- Габариты изделия составляют 1201×753×472 мм, масса — 114 кг.
- Конструкция выполнена из нержавеющей стали и рассчитана на профессиональную эксплуатацию в закрытых помещениях.
- Гарантийный срок эксплуатации составляет 1 год, средний срок службы — 12 лет.
Совместимость: нижний модуль МН‑03 (приобретается отдельно);
Преимущества:
- долговечность: облицовка из нержавеющей стали и чугунная решётка устойчивы к износу и коррозии;
- равномерный нагрев:лавовые камни обеспечивают равномерное распределение тепла по всей поверхности;
- удобство обслуживания: ванночка для сбора жира упрощает уборку, а защитный короб предотвращает разбрызгивание;
- простота управления: энергорегулятор автоматически поддерживает заданную температуру;
- наглядная индикация: лампы показывают статус работы оборудования - вы всегда видите, включено ли устройство и работают ли нагревательные элементы
- Габаритные размеры, мм 1201х753х472
- Масса, кг 114
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 13.5
- Номинальное напряжение, В 400
- Частота тока, Гц 50
- Материал изготовления камеры нержавеющая сталь