Шкаф пекарский ГШ-2
Шкаф пекарский ГШ-2 Abat газовый предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- 2 пекарные камеры;
- материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь;
- внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
- вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверца и лицевая панель из нержавеющей стали;
- съемный дымоход;
- пьезорозжиг;
- газ-контроль;
- плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
- разогрев до +340 С за 30 минут;
- возможно использование как природного, так и сжиженного газа;
- съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
- боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
- крашеная подставка;
- регулируемые по высоте ножки.
- Тип газовые
- Габаритные размеры, мм 1300х970(1057)х1645(1847)
- Масса, кг 230
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 16
- Материал изготовления камеры оцинкованная сталь
- Пароувлажнение нет
- Диапазон регулирования температуры, °С +100...+340
- Количество камер 2
- Площадь пода, м2 0,75
- Время разогрева камеры до 240 °C, мин 30
- Внутренние размеры камеры, мм 1035х770х250
- Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7