Каталог
Скачать каталог
Сковорода ЭСК-90-0,27-40-Ч

Сковорода ЭСК-90-0,27-40-Ч

Сковорода ЭСК-90-0,27-40-Ч
Артикул: 21000801585
На оборудование Abat в нашем интернет-магазине действуют скидки! За подробностями обращайтесь к менеджеру!
Доставка осуществляется бесплатно!
Найдете данный товар дешевле, чем у нас - напишите! Сделаем скидку!
150 260 руб.
Количество
шт
 

Описание

Сковорода ЭСК-90-0,27-40-Ч Abat вместимостью 40 л, предназначена для жарки продуктов, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в столовых, кафе, ресторанах. Можно использовать как самостоятельное оборудование, так и в составе технологических линий.

Особенности:
  -  Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
  -  Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
  -  Чаша выполнена из чугуна
  -  Дно чаши толщиной 15 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
  -  Механизм подъема и опускания чаши обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
  -  Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
  -  Регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

  • Габаритные размеры, мм 840х1050х940
  • Масса, кг 150
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
  • Номинальное напряжение, В 400
  • Количество ТЭН-ов, шт. 3
  • Диапазон регулирования температуры, °С +20...+270
  • Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
  • Номинальная вместимость чаши, дм3 40
  • Площадь дна чаши, м2 0.27
  • Внутренние размеры чаши сковороды, мм 572х490х140
  • Габаритные размеры в упаковке, мм 920х1070х1093

Документация

210 400 руб.
шт
188 034 руб.
шт
161 816 руб.
шт
257 180 руб.
шт