Сковорода ЭСК-90-0,67-120
Мощность, кВт: 15
Напряжение, В: 400
Габариты, мм: 1202х1045х940
Объем чаши, л: 120
За подробностями обращайтесь к менеджеру.
Сковорода ЭСК-90-0,67-120 Abat вместимостью 120 л, предназначена для жарки продуктов, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе, столовых, ресторанах. Можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла
- площадь дна чаши 0,67 м2
- механизм подъема и опускания чаши
- фиксация крышки в любом положении
- разогрев до 230 С за 15 минут
- регулируемые по высоте ножки.
- Габаритные размеры, мм 1202х1045х940
- Масса, кг 179
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 15
- Номинальное напряжение, В 400
- Диапазон регулирования температуры, °С +20...+270
- Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 15
- Номинальная вместимость чаши, дм3 120
- Площадь дна чаши, м2 0,67
- Внутренние размеры чаши сковороды, мм 1100х630х197
- Габаритные размеры в упаковке, мм 1280х1070х1093
- Масса в упаковке, кг 225