Тестомес ТМС-60НН-1Р
Тестомес ТМС-60НН-1Р Abat предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах, столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания и торговли. Производительность составляет до 180 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 17 минут.
Особенности:
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- объем дежи - 60 литров
- 1 скорость
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- возможность загрузки 45 кг ингредиентов для дрожжевого теста
- продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки
- Габаритные размеры, мм 560х890х750
- Масса, кг 115
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5
- Номинальное напряжение, В 400
- Панель управления электромеханическая
- Количество скоростей 1
- Объем дежи, л 60
- Таймер нет
- Тип дежи несъемная
- Траверса неподъемная
- Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 45
- Продолжительность замеса одной порции теста, мин 13-17
- Производительность, кг/час 180
- Колеса нет
- Тип привода цепной
- Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 107
- Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10
- Объём дежи 60 л
- Количество скоростей 1